Come precedentemente analizzato, la carne prodotta in laboratorio non può che avere una composizione omogenea e granulosa, tipica del macinato. Ciò consente chiaramente una certa libertà nella scelta della forma, che comunque tipicamente resta fedele a quella del classico hamburger.
Come si presenta (e che sapore ha) un pezzo di carne artificiale.
Fonte: youtube.com
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