Destinatari

A chi è destinata la carne artificiale? Stando al prezzo originario di un hamburger artificiale (320.000$ nel 2013), a nessuno, verrebbe da dire. Ma da quel momento in poi il costo di questa gustosa novità non ha smesso di calare, fino ad arrivare ai circa 11$ attuali.

Come si sarà intuito dalla valuta, ci si sta riferendo agli Stati Uniti. Sì, dal momento che questo paese sembra l'unico attualmente in grado di servire ai propri cittadini un assaggio di cibo del futuro. Un esempio? La già citata Impossible Foods rifornisce decine di ristoranti su tutto il territorio statunitense (vedere la mappa per credere), in prevalenza nella west coast. I cittadini europei invece (assieme a tutti gli altri) dovranno ancora aspettare...